【汆的拼音】： cuān
【汆的笔画】： 6
【汆的部首】： 水
【注音】： ㄘㄨㄢ
● 汆 cuān ㄘㄨㄢˉ ◎ 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。 ◎ 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子。水汆儿。
◎ 汆 quick-boil
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怜汝屡言家饭好，银鱼汆粉鲫清烧。 -- 儿负笈西安将归初 · 清 · 陈忠平
