【荸的拼音】： bí
【荸的笔画】： 10
【荸的部首】： 艹
【注音】： ㄅㄧˊ
● 荸 bí ㄅㄧˊ ◎ 〔荸荠〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。
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荸荠菱藕贱如柴，竿蔗年来渐亦栽。 -- 燕京五月歌 其三 · 明 · 徐渭
一日天寒，爇火煮荸荠熟，婢削之盈瓯，予入自外，取食之，婢持去不与。 -- 寒花葬志 · 明 · 归有光
